Aristide Cavaillé-Coll (Montpellier, 14 fevrier 1811 – Paris, 13 octobre 1899), facteur d’orgues. Issu d’une famille de facteur d’orgues, il s’installa à Paris en 1833 et remporta la commande du grand orgue de la basilique Saint-Denis en cours de restauration. Un voyage d’études en 1844 lui permit de se familiariser avec les orgues d’Alsace, d’Allemagne, des Pays-Bas et d’Angleterre. Il développa son entreprise en s’appuyant sur une équipe et une politique de qualité, en standardisant les procédés techniques et en adoptant une politique expansionniste à l’échelle mondiale : il exporta ses orgues jusqu’en Amérique du Sud. Source: Dictionnaire de la musique en France au XIXe siècle.