Pierre-Joseph-Guillaume Zimmerman (Paris, 17 mars 1787 – Paris, 29 octobre 1853), pianiste et pédagogue. Il étudia au Conservatoire de Paris, où il obtint un premier prix de piano dans la classe de François-Adrien Boieldieu en 1800 et un premier prix d’harmonie deux ans plus tard. De 1803 à 1805, il fut répétiteur et accompagnateur de la classe de chant de Pierre-Jean Garat. Entre 1820 et 1848, il fut professeur de piano au Conservatoire. Il prit ensuite sa retraite pour devenir inspecteur honoraire des classes de piano. Il forma de nombreux élèves dont Alkan, Bizet, Franck Goria, Lacombe, Lefébure-Wely, Marmontel, Massé et Thomas, et fut considéré comme le fondateur de l’école française de piano. En tant que compositeur, il a surtout écrit pour le piano (des études, des fantaisies, des variations, des rondos et deux concertos). On lui doit également quelques romances et des œuvres religieuses.Sources: Dictionnaire de la musique en France au XIXe siècle; C. Pierre: Le Conservatoire National de musique.