Jean Rémusat (Bordeaux, 11 mai 1815 – Shanghai, 1^er novembre 1880), flûtiste. Il étudia avec Tulou au Conservatoire et obtint un premier prix en 1832. Après un an à l’orchestre de l’Opéra, il s’installa à Londres où il joua dans les orchestres, notamment flûte solo au Queen’s Theater jusqu’à sa fermeture en 1853. Il retourna alors à Paris et fut engagé à l’orchestre du Théâtre-Lyrique. Plus tard, il s’installera à Bordeaux où il deviendra le chef d’orchestre du Grand Théâtre et créera en 1863 les Concerts populaires de musique classique. En 1868, il partira pour Shanghai diriger l’orchestre de la Société philharmonique.